Viviendo el crédito

Alimentos Cárnicos S.A.S, es una de las empresas del Grupo Nutresa, especializada en la fabricación y comercialización de productos cárnicos con marcas reconocidas como Zenú, Rica, Cunit, Pietrán y Ranchera, entre otras.  Sin duda un referente en la industria de alimentos del país, en la que ocupa el noveno renglón entre las empresas más grande por nivel de ventas y la No.67 en el ranking general.

La gestión estratégica del Ciclo de Cartera entre empresas, se constituye en parte fundamental del encadenamiento productivo de negocios de todos los tamaños, en todos los sectores de la economía. Además de ser un instrumento eficaz para potencializar las ventas, resulta ser la columna vertebral del crecimiento sostenido y la supervivencia porque de ella se deriva la liquidez del negocio para operar. Es por esto que resulta fundamental entenderlo en su real dimensión de ciclo económico que solo se cierra con éxito, con la sana recuperación de la cartera.

Una de las mayores fuentes de problemas para el funcionamiento exitoso de los ciclos de ventas, crédito y cobranza proviene de las imperfecciones en los procesos de alineación, coordinación y comunicación, entre las áreas comerciales y las del Ciclo de Crédito.

En Colombia no existe el hábito de aseguramiento en general y menos contra el riesgo de cartera. Son varios los factores que han hecho que este producto aún no esté arraigado en los modelos de crédito como lo bebería estar. Al respecto, María Eugenia Vásquez, Directora de Crédito y Cartera del Grupo Familia, comenta: